2020年，在新冠疫情的衝擊之下，方便食品在整體行業逆勢中迸發出無限活力，在新的消費流行趨勢下，人們已經不滿足於傳統的泡麪基礎吃法，微博熱搜“泡麪網紅吃法”更是引發上億人次討論，2021年螺螄粉意想不到的引起瘋搶風潮，越來越多消費者為吃一碗好面而選擇投入更多的心思。
持續創新突破難點，粉面合一熱銷南北
泡麪產品創新一直是難點，人們的習慣消費心理也很大程度上影響產品新品的傳播，自古以來，南粉北面的傳統一直延續至今，楊掌櫃的粉面菜蛋單品從推出以來，就受到了南北消費者的廣泛好評，從上市至今單品銷量已經突破5億，歷經2年精心研發策劃，2020年又重磅推出----虎紋面，研發邀請*家級營養師陳玉濤先生執手，在保證美味的基礎上更為消費者帶來營養健康，粉面雙吃，南北適用，受眾面廣，進一步奠定了廣大的消費基礎。
百億螺螄粉市場，暖心螺勢在必得
2020年*火爆單品，螺螄粉必能榜上有名，“嗦粉”已經成為Z時代消費者的新興消費潮流，但是一般的螺螄粉必須要經過大火煮沸，而現在越來越多消費者推崇簡單料理，楊掌櫃2020推出的另外*牌產品——暖心螺新派螺絲粉，免煮現泡，則讓嗦粉愛好者能隨時隨地吃美味，另外暖心螺獨特愛心包裝，糯糯粉色更是讓產品本身美上加美。
自帶熱度“酸湯君”,還原經典口味
第20屆中國方便食品大會上公佈了近一年方便食品行業八大創新趨勢，源自天然、迴歸傳統，區域特色美食走標準化之路則是其中重要一條，楊掌櫃2020三大爆品之一的酸湯君則做到了產品口感差異化，包裝差異化，做到了與傳統產品更好區分，也更好的吸引力消費者的眼光。
產品要長期發展，經銷商作為重要的一環必不可少，2021年楊掌櫃不僅在產品上不斷創新，更要在經銷商中加入更多扶持和政策，希望與經銷商攜手更好發展!!
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